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五得利协办第三届中华发酵面食大赛

发布时间: 2013-08-12 11:00:17   作者:本站编辑   来源: 本站原创
摘要: 中国粮油学会发酵面食分会第七届发酵面食产业发展大会第三届中华发酵面食大赛,由中国粮油学会发酵面食分...

我集团董事长为获奖选手颁奖

中华面点网:www.chinadimsum.com/

中国粮油学会发酵面食分会第七届发酵面食产业发展大会第三届中华发酵面食大赛,由中国粮油学会发酵面食分会主办,安琪酵母股份有限公司承办,五得利面粉集团有限公司协办,在上海隆重召开。我集团董事长在大赛上发言。

第三届发酵面食大赛会场上


第三届发酵面食大赛会场上,参赛选手以五得利集团超精粉为原料,制作的精美面食作品:
  

 

 

 

五方得利     互利共赢    

 ——五得利面粉集团有限公司董事长在第三届中华发酵面食大赛上的发言  丹志民 

 

尊敬的各位领导、各位来宾、媒体朋友、各位选手:

大家好!我发言的题目是:五方得利,互利共赢。

今天,有幸参加第三届中华发酵面食大赛,十分荣幸,在这里,我代表五得利面粉集团,对在五得利发展、壮大中一直给予我们大力支持和帮助的各位领导和客户表示衷心的感谢!

中国的发酵面食历史悠久,在世界上被公认营养价值高、安全性好、美味可口,深受国人喜爱。中国粮油学会举办的发酵面食大赛,作为两年一度的盛事,由亚洲最大知名度最高的食用酵生产企业---安琪公司冠名,由世界加工规模最大的市场占有率最高的面粉生产企业---五得利面粉集团协办的中华发酵面食大赛,可谓强强联合,相得益彰。看到这次在前两届成功举办的基础上,除各省选手外,新加坡、马来西亚、菲律宾等海外国家也将派选手参赛,关注的国家地区越来越多,参加的选手数越来越优秀,这更说明了中华发酵面食大会的影响力和重要地位。

  下面我就五得利的一些情况给大家做一简要介绍:

“五得利”既是公司的名称、商标、品牌,也是公司的经营宗旨和方针,将参与经营的客户、农户、员工、国家以及公司组成利益共同体,一荣俱荣,一损俱损,形成良性循环。五得利从一个日处理小麦能力仅15吨的小作坊,到今天日处理小麦26000吨,产销量翻了1800多倍,成为世界第一的制粉企业,24年的发展历程,见证了五得利秉承五方得利、互利共赢的宗旨,恪守诚信经营、遵规守法的承诺,担承振兴民族面粉业重任的不平凡之路。

目前,五得利面粉集团下辖六省十四地 14个子公司,56条现代化面粉生产线,30个大型制粉车间,员工近5000名;2012年产能突破日处理小麦21000吨,加工小麦580万吨,产值125亿元;今年6月份又新增产能5000吨,达到日处理小麦26000吨,产品畅销全国除台湾以外的所有省市县,销售网络遍布全国,市场覆盖率达到了97.6%20122013年国家统计局信息中心连续两年统计、监测,市场占有率达到9.36%,荣列年度全国市场同类产品销量第一名。五得利牌商标被认定为“中国驰名商标”,中国名牌产品,产品通过“ISO9001认证,集团先后荣获“国家级农业产业化重点龙头企业”“中国食品工业百强企业、中国制造业企业500强”等称号。集团在建项目2015年全部投产后,集团日处理小麦能力将达到4万吨,以绝对的优势继续领航中国面粉加工行业,保持世界第一。

粮食安全、食品安全重于泰山,作为民族企业的五得利,始终践行做民族企业脊梁的目标。特别是在粮食日趋紧张的今天,五得利将小麦的出粉率由73%提到了76%,每年多生产近26万吨面粉,提高了粮食利用率,维护了粮食安全; “质量就是生命,质量就是品牌,质量就是口碑。稳中有升的产品质量,是拥有忠实消费群体的前提和基础,也是一个企业安身立命的基础。长期以来,五得利在质量管理上严格执行工艺标准和质量标准,各个部门建立了严格的岗位责任制,奖罚分明;拥有较高水平的卫生系统和较好的面粉质量控制措施,避免出现产品的安全问题。在生产过程中,仅小麦清理就要经过15道工序,制粉工艺要通过17道工序,每1道工序都有较高的标准和严格的要求,从而保证了面粉质量稳定,出厂合格率均达100%

在产品方面五得利将一贯坚持‘五方得利’的宗旨,结交新朋友,不忘老朋友。在产品优势上始终做到了领先同行一步,如销售多年的特精粉,成为竞品望尘莫及的“万能面粉”,随着整个面粉行业产品的不断升级,五得利又研发出高端的“尚品、雪花、超精”等新品种,继续保持自己的产品优势。目前五得利又推出了市场需求量大的馒头、切面、大饼等面粉品种。无论在高端面粉的研发上,还是市场新品投放上,均实现了自我超越。

成绩只能代表过去,新的征程即将来临。五得利将借此次中华发酵面食产业大会的契机,继续坚持“五方得利、互利共赢”的经营理念,与业内著名专家学者、企业领袖、各界朋友,进行积极有效的、多层次、多渠道的沟通交流,让此次大会影响力在行业内持续延续,与在座的朋友共同努力为实现粮食加工行业做强、做大、做深、做久,贡献出自己的一份绵薄之力。

谢谢大家!

 

五得利面粉集团董事长

丹志民

 

 

 

 

 

 


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